Basilico greco
Esposizione: sole, mezz’ombra
Innaffiatura: media
Uso in cucina: è uno degli aromi maggiormente utilizzati in cucina per insaporire minestre, insalate, sughi, ripieni, verdure, formaggi, salse ecc.
Raccolta e conservazione: raccogliere le foglie prima della fioritura, e utilizzarle fresche o conservarle sott’olio, sotto sale, o in sacchetti di plastica nel congelatore, intere o sminuzzate.
Proprietà terapeutiche: aperitive, tonico-digestive, antispasmodiche, digestive, antinfiammatorie, antisettiche.



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